Knedlik
Date: Feb 9, 2011. | Category: Side Dishes
Liketa007
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Ovo je češko jelo, odnosno prilog uz jela od mesa sa sosovima. Sama reč "knedlik" govori da je u pitanju knedla, ali je veoma ukusna i servira se uz meso i preliva sosom u kome je meso spremano.
Ingredients
| 2 kriške | hleba |
| 250 g | brašna |
| 1 | jaje |
| 2 dcl | mleka |
| 1 ravna kašičica | soli |
| malo | ulja |
Method
Kriške hleba isecite na kockice a zatim propržite na prethodno zagrejanom ulju u teflonu. Potrebno je da hleb porumeni.
U brašno dodajte so, jaje i mleko, pa umesite da dobijete glatko testo. Dodajte propržene kockice hleba u testo i sjedinite pažljivo, a zatim testo podelite na dva dela.
Napravite od testa dve lopte iste veličine i pažljivo spustite u lonac ključale vode. Kuvajte 20 min. Knedlik će potonuti kada ga stavite u vodu, ako posle par min ne ispliva slobodno ga varjačom odvojite od dna kako ne bi zagorelo.
Kada bude gotovo izvadlite knedlik rešetkastom kašikom i ostavite na tanjiru da se prohladi. Isećite na šnite i služite uz meso. Šnite knedlika prelijte sosom od mesa.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kondor2
- jafi
- DZEKSON
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Palma - Nov 20, 2010.
Liketa, hvala za recept. Danas sam bila u dilemi Å¡ta joÅ¡ spremiti uz podvarak i Å¡nicle ali naiÄ‘oh na ovaj recept, napravih knedlike i dobro ruÄasmo. Dodala sam samo cca 30g viÅ¡e braÅ¡na i oblikovala masu u dve debele kratke salame. PreporuÄujem!
Pozdrav za tebe.
sorayaa - Nov 22, 2010.
moracu da probam!
interesantno izgleda...kad sam pogledala sliku prvo sam pomislila da su cvarci ;)) njam njam.....
hvala na receptu
poz
DZEKSON - Oct 31, 2011.
Odlican prilog,nisam do sada cula za ovo.