Omlet od blitve (Frittata)

Datum objavljivanja: 6. sep. 2016. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Italijanska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

700 gblitve
6jaja
2male kašike krema
1/3 šoljeizrendanog sira
1/4 šoljeiseckanih maslina
so, biber
2male kašike maslaca
1 mala kašikamaslinovog ulja
1 mala glavicaiseckanog luka
1cesanj iseckanog belog luka
1/4 šoljeiseckanog peršuna
1 mala kašikamajčine dušice

Priprema

1

Na laganoj vatri skuvati blitvu. Kuvanu blitvu staviti u hladnu vodu. Dobro je ocediti i iseckati.

2

U većoj činiji umutiti jaja.

3

U umućena jaja dodati krem, sir, masline, so, biber i iseckanu blitvu.

4

Na laganoj vatri, u tignju dinstati luk na maslacu i ulju 3-4 min. Zatim dodati beli luk.

5

Na izdinstani luk dodati umućenu smesu od jaja. Voditi računa da smesa ne izgori.

6

Sa strane omleta drvenom kašikom pomalo podizati omlet.

7

Prevrnuti pečeni omlet sa gornje strane na tanjir iste veličine.

8

Tiganj posuti sa malo peršuna i majčine dušice i nepečeni deo omleta vratiti ponovo u tiganj. Peći 4-5 min.

9

Ispečeni omlet posuti sa ostatkom peršuna i majčine dušice.


Članovi kojima se dopada recept

  • sani7
  • bakica
  • Miss-J
  • Pavlova
  • kriska
  • krofnica
  • dadamama
  • cickos
  • trlja
  • gordanaap

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…