Omlet s tikvicama

Datum objavljivanja: 22. avg. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Uvod

Ne znam da li su i jedne godine rodile tikvice kao ove, ja ih nemam u bašti, prijatelji ih imaju i ne znaju šta će više sa njima i vrlo često mi ih donesu.


Sastojci

1osrednja tikvica
3 komadajaja
1 kašikaseckanog vlašca
1 kašikaseckanog peršuna
maloseckanog bosiljka
so i biber po ukusu
nekoliko kašikamaslinovog ulja (hladno ćeđeno, ekstra devičansko)
1mala ljuta papričica

Priprema

1

Narendati tikvicu pa je dobro ocediti od vode. (Ja mlade tikvice nikad ne ljuštim)

2

Naseckati začine i ljutu papričicu.

3

U posudu staviti jaja, umutiti ih malo sa viljuškom, dodati oceđene tikvice, sveže iseckane začine, iseckanu ljutu papričicu, pobiiberiti i posoliti i sve dobro sjediniti.

4

U tiganj sipati maslinovo ulje (uvek koristim hladno ćeđeno ekstra devičansko maslinovo ulje za prženje) zagrejati na osrednjoj temperaturi i sipati smesu od jaja i tikvica.

5

Pržiti dok vam gore se ne uprže jaja, ako se teže prže odozgore, sa spatulom po sredini pomerati smesu da se jaje razlije odozdole i brže isprži ili, polako sa spatulom, okrenuti omlet i ispržiti i sa druge strane.

6

Sipati na tanjir i poslužiti sa prepečenim hlebom, sirom i salatom od svežeg paradajza

7

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • sarajevo
  • ripet
  • lila74
  • summer
  • terraeststella
  • stara_nova
  • Dessie
  • jekibobo
  • SosoCoco
  • vibi

Komentari

Komunikativna - 21. avg. 2011.
Neces verovati, bas pred odmor sam isprobala slican ovakav recept samo se u mom dodavao griz i rendan sir. Planule su sa stola dok si rekao keks! Tople pozdrave ti saljem!

Pomoravka - 21. avg. 2011.
Hvala komunikativna, ja sam ovo jela u slast,topli pozdrav.

sipuga - 21. avg. 2011.
Ne bih da pametujem i zvucim kao frikovi koji se bore za zdravu ishranu i gde treba i gde ne treba, ali hladno cedjena ulja (vecinu) stvarno ne bi trebalo koristiti za przenje. Postoje rafinisana maslinova ulja koje je ok zagrevati. U suprotnom vise stete od koristi.

Pomoravka - 22. avg. 2011.
Ja koristim hladno ceđeno, ekstra devičansko maslinovo ulje i ulje od semenki grožđa za prženje, veruj mi da prvi put ovo čujem od tebe da hladno ceđeno, ekstra devičansko maslinovo ulje nije zdravo.Možeš li pisati nešto više o tome,jer ja druga ulja ne koristim, ova jesu puno skupa alikad je u pitanju ishrana ništa nije skupo.Ovde uvek ima mesta da se nešto novo nauči. Hvala ti unapred.

sipuga - 22. avg. 2011.
Jeste zdravo, nisam se najbolje izrazio. Zdravo je za salate, prelive, takve stvari. Ali nije bas najbolje resenje za przenje, ne mogu ti strucno objasnitu jer sam zaboravio, davno to bese, u svakom slucaju u procesu termicke obrade gubi mnoga svojstva koja ga cine zdravim.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…