- 24. avg. 2019.
Ya ovaj liker sam davno dobila recept od kolegice sa posla i svake godine ga radim ali nikako ne stignem fotografisati i objaviti recept. Zapravo orginalan recept je sa većom količinom ali ja uvek radim manju količinu radi lakšeg odlaganja u staklenke.…
- 24. avg. 2019.
U poslednje vreme svake subote na pijaci kupim blitvu. Danas sam u vezama imala 10 lepih širokih a ne previše dugačkih listova te sam odlučila da napravim sarmice. Ovo mi je bilo prvi put da radim sarmice od blitve i u toku izrade sam osmišljavala…
- 23. avg. 2019.
Na pijaci skoro svake subote kupim 5 veza blitve. Nažalost nikada nisam merila koja je to količina. Lično mislim da ima odstupanja u težini od jedne veze do druge jer ih prodavci slažu tako da svaka veza ima isti broj listova blitve. Kada dođem…
- 21. avg. 2019.
U ovim letnjim danima poželjno je hleb što prije iskoristiti da se ne uplesnivi. U pravilu ga osušim u rerni za domaće prezle a danas sam se odlučila na izradu slatkog pudinga od starog hleba. Na internetu sam naišla na mnoštvo recepata. Napravila…
- 16. avg. 2019.
Obožavam patlidžan te stalno smišljam nove načina upotrebe patlidžana. Pisma od patlidžana su veoma ukusno i dekorativno jelo koje sam već radila, ali nisam bila zadovoljna količinom upotrbljenih namirnica (ostalo mi je nadeva). Danas sam konačno…
- 23. avg. 2019.
Radi lakšeg doziranja i lepšeg serviranja došla sam na ideju da bi prijesnac bio izuzetno atraktivan u formi mafina. Jaja staviti u posudu za mućenje dodati prstohvat soli i umutiti mikserom u penastu masu. Dodati prosejano brašno sa praškom za…
- 9. avg. 2019.
Ovo je moja prva verzija patlidžan rolnica u ukusnom umaku od paprike, sa potpuno drugačijim okusom od rolnica u bešamelu. Patlidžan oprati i narezati po dužini na tanke ploške (ne guliti) i svaku posoliti. Rernu zagrejati na 200°. Tepsiju od…
- 9. avg. 2019.
Ideju za ovo predivno jelo dobila sam na internetu, ali po svom dobrom običaju napravila nešto sasvim drugačije od izvornog recepta Patlidžan oprati i narezati po dužini na tanke ploške (ne guliti) i svaku posoliti. Rernu zagrejati na 200°. Tepsiju…
- 7. jun. 2019.
Kako sam dobila lepe višnje od prijateljice odmah sam odlučila da ih upotrebim u nekom laganom kolaču. U mojoj staroj ručno pisanoj svesci imam interesantan kolač sa višnjama koji je dosta sladak te sam promenila neke namirnice i način izrade…
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
