Novi recepti

Nanine palačinke

Vesna-N - 30. jan. 2020.
Ovo je jedan predivan i veoma stari recept iz moje ručno ispisane sveske. Listajući moje ručno ispisane kuvare primetila sam da mnogo jela i slatkiša nisam odavno pravila. I ovo je jedan predivan desert koji nisam pravila cca 35 godina i odlučila…

Veknice od starog hleba

Vesna-N - 30. jan. 2020.
Do sada sam uvek pravila knedle od starog hleba koje se kuvaju u vreloj vodi, Na internetu sam naišla na interesantan recept za nazovi knedle od hleba a mene podsećaju na veknu koja se kuva na pari pa sam se odlučila okušati i u tom načinu spremanja…

Székely Gulyás (Sekelji gulaš)

Vesna-N - 30. jan. 2020.
Listajući moju svesku sa ručno ispisanim receptima naišla sam na ovaj recept moje majke. Moram priznati da ga nisam jako, jako dugo pripremala, ne pitajte me zašto nisam. To je veoma ukusno zimsko jelo. Ujedno, to je staro mađarsko jelo čiji su…

Prežgana supa sa jajima

Vesna-N - 30. jan. 2020.
Tragom starih recepata. ... majka nam je pravila prežganu (ajnpren) supu. Ja je odavno nisam pravila. Veoma je jednostavna za napraviti, a radi se od sastojaka koje uvek imate kod kuće. Inače ova supa je veoma zdrava za one koji imaju problema sa…

Interkontinental torta na moj način

Vesna-N - 26. jan. 2020.
Na ovu tortu sam naišla na internetu i što sam više gledala recepata pod tim nazivom sve više sam videla raznih kombinacija, pogotovo za kremu kao npr. čokolada, orasi i kokos; ili čokolada plazma keksi i kokos; ili orasi, lešnici, nes kafa i…

Zapržen pire od pasulja (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)

Vesna-N - 26. jan. 2020.
Kako sam kuvala varivo od pasulja odlučila sam da svaki dan imam drugačije jelo od pasulja. Tako sam jedan dan imala arivo od pasulja, drugi dan zaprženi čorbast pasulj a za treći dan sam odlučila da napravim zaprženi pire od pasulja kao što…

Zapržen čorbast pasulj (iskoristite varivo od pasulja s dimljenim mesom)

Vesna-N - 26. jan. 2020.
Kada imate gotovo varivo od pasulja postoje mnoge varijante završavanja ovog jela. Moj otac, a i ja obožavali smo zapržen pasulj. Luk oljuštiti i sitno iseckati. U plitku šerpu staviti mast te staviti na vatru da se ugreje. Na vruću mast staviti…

Varivo od pasulja sa dimljenim mesom

Vesna-N - 26. jan. 2020.
Recepata za varivo od pasulja ima mnogo i verujem da svi vi već imate svoj način na koji pripremate pasulj i Vama je Vaš način najbolji. Ovaj moj recept je specifičan po tome što je varivo od pasulja osnov za još dva načina korišćenja variva…

Esterhazi torta

Vesna-N - 21. jan. 2020.
Za praznike sam dosta često znala napraviti Esterhazi kriške pravouganog oblika za koje se ispeče jedna kora u tepsiji od rerne i podeli na 5 traka od po 7 cm. Nikada se nisam upustila u izradu okrugle torte i nekako me zaintegriralo da se okušam…

Nastavak
 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…