Begova čorba
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Bosnian
narod (posetilac)
Introduction
Odlična čorba, ne baš teška i vrlo korisna poslije neprospavane i pijane noći.
Ingredients
| 1 | kokoška |
| 500 gr | telećih kostiju |
| 200 gr | svežeg kupusa |
| 120 gr | korena peršuna |
| 120 gr | korena celera |
| 120 gr | šargarepe |
| so i biber u zrnu | |
| oraščić |
Method
Sve sastojke staviti u veći lonac i lagano kuvati. Povremeno dolivati vodu. Kada čorba bude gotova, ocediti je. Kokošku očistiti od kostiju i kože, pa meso naseckati na kockice i staviti u čorbu. Isto tako naseći i kupus, celer, peršun i šargarepu. Kada je sve nasečeno, dodati malo oraščića, začiniti i ostaviti da se još malo kuva.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Milica_KV
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
tongo - Mar 15, 2009.
Begova čorba nije begova čorba bez bamije.