Zapečeni pilav
Date: Feb 18, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| ½ kg. | pileceg mesa |
| 2 glavice | crnog luka |
| 2-3 | cesnja belog luka |
| 1 | kasika aleve paprike |
| 200 g | pirinca |
| 3 | paprike (zute ili zelene) |
| 3 | paradajza (srednja) |
| 1 | kasika persuna |
| 1 | kasika vegete ili drugog zacina |
| ¼ | bujona (supa od kokoske) |
| ulje |
Method
Crni luk oljustiti, sitno iseckati i prodinstati na malo ulja.Meso iseceno na kocke ili komade, dodati izdinstanom luku i sve zajedno dinstati dok meso ne pobeli.Dodati ispresovan beli luk i alevu papriku, zaliti s malo supe i dinstati dok meso ne omeksa.
Pirinac skuvati uz dodatak 1 kocke za supu, kada se skuva, poklopiti ga i ostaviti da sva tecnost ispari.Sipati ga u djuvec - vatrostalnu ciniju, poredjati pilece meso, preliti sosom u kome se meso dinstalo, posuti paprikom iseckanom na kockice, paradajzom isecenim na kolutove i posuti iseckanim persunom.Staviti na 200C oko 20 - 25 min. da se pece. Pri pecenju paziti da paprika ne izgori, ako je potrebno smanjiti temperaturu (to zavisi od sporeta.)
People who like this recipe
- mia_09
- bakica
- veljko_hajduk
- Miss-J
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - Jan 31, 2014.
Sramota za SC rukovotstvo!!! Svaki recept ste mi ispravili i nagrdili...
Ko vam je dao odobrenje da tako nesto ardite??? Sram ad vas bude. Prosetajte po drugim sajtovima i vidite da li tamo isto tako arde.
Nikada ne bi napisala ovako: Pirinac skuvati uz dodatak 1 kocke za supu..
upotrebljavam cist bujon bez dodataka kocke.