Postan pilav
Date: Mar 24, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kriska
Introduction
Pogodno u dane posta. Ukusno je i sutradan kad se ohladi.
Ingredients
| 250 g | pirinča |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 2 | šargarepe |
| 1 kašika | iseckanog peršunovog lista |
| 200 ml | mlake vode |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| malo | soli i bibera |
Method
U šerpu staviti kašiku vode, kad provri dodati iseckan crni luk i na sitne kocke iseckanu šargarepu, posoliti i pobiberiti.
Dinstati 2-3 min. pa ubaciti pirinač, naliti mlakom vodom u koju ste umešali alevu papriku.
Šerpu poklopiti i kuvati na tihoj vatri 3 min.
Skloniti sa ringle, ubaciti sitno iseckan peršunov list, promešati i ostaviti van šporeta da stoji poklopljeno.
Rernu zagrejati na 180°. Nabubreo pirinač sipati u tepsiju i staviti u zagrejanu rernu.
Peći 15 min. Ispečen pilav preliti kafenom šoljicom vode i vratiti u isključenu rernu oko 5 min. da upije tečnost i da se na površini uhvati korica.
Pilav ostaviti na sobnoj temperaturi da se prohladi, seći na krupne kocke i poslužiti.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- pristinka
- sandrasaki
- Komunikativna
- trlja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Mar 24, 2013.
Obožavam pilav.