Sos od crvenog vina
Date: Mar 24, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Canadian
LelaRose
Skill Level
Easy
Prep Time
10 minutes
Total Time
15 minutes
Introduction
Kad sam objavila recept za punjenje za rolovano meso, spomenula sam da sam na kraju sve prelila sosom od crveng vina, pa me je puno vas pitalo kako se pravi. Evo ga recept, kao što sam obećala. Ide odlično uz sve vrste mesa i povrća.
Ingredients
| Sastojci su u šoljama od 2,5 dl | |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašika | putera |
| 1 kašika | brašna |
| 2 šolje | soka u kojem se peklo meso |
| 1/2 šolje | crvenog suvog vina |
| po ukusu | soli i bibera |
Method
U srednjoj posudi ugrejati ulje i zatim puter. To uvek radim, inače bi puter izgoreo.
Dodati brašno i propržiti ga na kratko, da požuti.
Na blagoj temperaturi polako dodavati sok od mesa i stalno mešati, da se nebi stvorile grudve.
Na kraju dodati vino i promešati dok ne proključa.
Najbolje je izabrati suvo vino koje je vaše omiljeno za piće, jer je tako sigurno da će vam se svideti i u sosu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ante1979
- danijela1
- sarajevo
- antologia
- sarajevo59
- Jelena76
- scputnik
- Smaragdna
- Antigone_
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kengurka - Mar 25, 2012.
Hvala Lela.
LelaRose - Mar 25, 2012.
Nema na čemu, bilo mi je zadovoljstvo!