Rižoto od cikle
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal
posetilac
Ingredients
| 3 | cikle veličine teniske loptice |
| 1 šolja | riže |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 3 | do 4 čena bijelog luka |
| malo | ulja po vašem izboru |
| 2 dl | dobrog crnog vina |
| so, biber, voda |
Method
Ciklu izrendati (ne na presitno)
Seckani crveni luk lagano dinstati na ulju, i kad lijepo zažuti, dodati ciklu, posoliti i dinstati 6 do 10 min uz povremeno dodavanje manjih količina vina.
Dodati seckani bijeli luk, rižu, biber.
Sve zaliti ostatkom vina i po potrebi vodom,
protresti sve (ne miješati!) i poklopljeno, na laganoj vatri, kuhati dok riža ne bude mekana, odnosno dok ne upije svu tekućinu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.