Rižoto od cikle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
posetilac
Sastojci
| 3 | cikle veličine teniske loptice |
| 1 šolja | riže |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 3 | do 4 čena bijelog luka |
| malo | ulja po vašem izboru |
| 2 dl | dobrog crnog vina |
| so, biber, voda |
Priprema
Ciklu izrendati (ne na presitno)
Seckani crveni luk lagano dinstati na ulju, i kad lijepo zažuti, dodati ciklu, posoliti i dinstati 6 do 10 min uz povremeno dodavanje manjih količina vina.
Dodati seckani bijeli luk, rižu, biber.
Sve zaliti ostatkom vina i po potrebi vodom,
protresti sve (ne miješati!) i poklopljeno, na laganoj vatri, kuhati dok riža ne bude mekana, odnosno dok ne upije svu tekućinu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.