Sos od crvenog vina

Datum objavljivanja: 24. mar. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Kanadska


LelaRose

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

15 minuta

Uvod

Kad sam objavila recept za punjenje za rolovano meso, spomenula sam da sam na kraju sve prelila sosom od crveng vina, pa me je puno vas pitalo kako se pravi. Evo ga recept, kao što sam obećala. Ide odlično uz sve vrste mesa i povrća.


Sastojci

Sastojci su u šoljama od 2,5 dl
1 kašikaulja
1 kašikaputera
1 kašikabrašna
2 šoljesoka u kojem se peklo meso
1/2 šoljecrvenog suvog vina
po ukususoli i bibera

Priprema

1

U srednjoj posudi ugrejati ulje i zatim puter. To uvek radim, inače bi puter izgoreo.

2

Dodati brašno i propržiti ga na kratko, da požuti.

3

Na blagoj temperaturi polako dodavati sok od mesa i stalno mešati, da se nebi stvorile grudve.

4

Na kraju dodati vino i promešati dok ne proključa.

5

Najbolje je izabrati suvo vino koje je vaše omiljeno za piće, jer je tako sigurno da će vam se svideti i u sosu.


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • danijela1
  • sarajevo
  • antologia
  • sarajevo59
  • Jelena76
  • scputnik
  • Smaragdna
  • Antigone_

Komentari

kengurka - 25. mar. 2012.
Hvala Lela.

LelaRose - 25. mar. 2012.
Nema na čemu, bilo mi je zadovoljstvo!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…