Pljeskavice od žute tikve
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1 kg | tikve |
| 1 | veća glavica crnog luka |
| 2 kašike | iseckanog persona |
| 2 | jajeta |
| 100 g | izrendisanog kačkavalja |
| 1 kašika | griza |
| 300 g | brašna |
| so i | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| ulje za prženje | |
Method
Oljuštiti tikvu i izrendisati (na krupnoj strani). Posoliti izrendisanu tikvu i 30 min ostaviti da stoji. Dobro ocediti sok od tikve, dodati oljušten i izrendisan luk, peršun, umućena jaja, so, biber, kačkavalj i brašno pomešano sa grizom. Sve dobro promešati, kašikom uzimati i pržiti na zagrejanom ulju s obeju strana do lepe žuto–braon boje.
Pržene pljeskavice staviti na kuhinjski papir da se malo ulje ocedi, a zatim služiti vruće ili hladne.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.