Prosejano brašno (500 g) pomešati s kvascem, dodati kristal i vanilin šećer, so, istruganu koru limuna, ulje i mlako mleko. Testo dobro izraditi, dodati ostalo brašno i zamesiti glatko testo. Testo oblikovati u polu loptu, pokriti providnom folijom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 min.

Razviti testo debljine 0,3 cm i modlicom R=6 cm vaditi krugove. Jedan krug premazati mlakom vodom, naneti drugi (malo pritisnuti rukom) i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje. Od ostalog testa modlicom R=3 cm izvaditi krugove i staviti po redini dva spojena (glava). Od ostataka testa napraviti kljun, premazati mlakom vodom i zalepiti. Pripremljene krugove – pačiće premazati mešavinom mleka i umućenog žumanca i staviti da se peku. Peći na 180°C oko 17-20 min. u zavisnosti do šporeta.

Pečene pačiće ostaviti da se ohlade, a zatim napraviti tj. postatiti im oči. Oči- šećer u prahu umutiti s vodom, naneti u špric i napraviti oči pačićima. Na beli deo oka, staviti po jedan karanfilčić.