Mamina supa
Datum objavljivanja: 1. jan. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Smudj
Sastojci
| 1 | pileće kosti za supu |
| 3 čena | belog luka |
| 2 | šargarepe (srednje veličine) |
| 1 | zelen |
| 1 | proprženi crni luk |
| 1 list | kupusa |
| 1 | paradajz |
| list | peršuna |
| 1/4 | paprike |
| 1 kašika | soli (supena ravna) |
| 2 kašike | baga (supene) |
| 3 zrna | bibera |
| 3 l | hladne vode |
Priprema
U lonac sipati 3 l hladne vode pa staviti kosti i ostaviti da provri.
Kada provri staviti sve sastojke bez 3 čena belog luka i kuvati 2 h na tihoj vatri.
15 min. pre isteka 2 h dodati beli luk.
Kad prođe 2 h skinuti sa ringle i ostaviti da odstoji 5 min. pa procediti.
Članovi kojima se dopada recept
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.