Posna čorba od šarana
Datum objavljivanja: 11. jan. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Golusin Branislav/Branko (posetilac)
Uvod
Nije potrebno mnogo materijala, a ukusno je i zdravo bez ulja i brzo za sprema.
Sastojci
| Za šest osoba potrebno je: | |
| 1 | ili 2 manja gojena šarana |
| četiri srednje glavice | crnog luka |
| 2 kesice | fanta za riblju čorbu |
| 1 kašika | crvene aleve paprike |
| 1 kašika | soli |
| 5/6 zrna | bibera |
| 5 l | vode |
Priprema
Luk staviti da se dinsta na vodi pola sata.
Dodati fant koji je prethodno izmućen u mlakoj vodi i ostaviti dok se ne okrene jedno 15/20 min.
Papriku i kašiku soli i biber staviti pre ribe, onda staviti ribu, isečenu na potkovice, kojoj će biti potrebno oko 10 min. da se skuva.
Smanjiti vatru i kuvati još par min.na laganoj vatri.
Uz čašu suvog crvenog vina pre jela daje pun pogodak za vaše društvo.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- AleksandraSask
- aleksandar86
- bakica
- kriska
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.