Krem supa od karfiola i kokosovog mleka

Datum objavljivanja: 8. okt. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 velika kašikamaslinovog ili kokosovog ulja
2 glavicecrvenog luka
1lovorov list
1 1/4male kašike kumina
1 mala kašikasoli
1 mala kašikakurkume
1/2male kašike mlevenog koriandera
1/8male kašike kardamona
malobibera
maloljute tucane crvene paprike
4 češnjamlevenog luka
4 1/2 šoljepilećeg bujona
1karfiol
1 šoljakokosovog mleka
1 velika kašikasirćeta
mirodjije

Priprema

1

U šerpu usuti ulje i na laganoj vatri dinstati iseckani luk dok ne omekša.

2

Zatim dodati navedene začine i dinstati par min. Na kraju dodati mleveni luk i nastaviti sa dinstanjem par min.

3

Karfiol očistiti, iseći na male cvetice i oprati.

4

U veliku šerpu usuti bujon od povrća i karfiol i kuvati na laganoj vatri.

5

Kuvani karfiol staviti u blender.

6

Izblendirani karfiol sa bujonom dodati u šerpu sa začinima a zatim dodati kokosovo mleko i sirće. Polako promešati i šerpu ponovo vratiti na šporet da sve zajedno malo prokuva.

7

Na kraju, u supu dodati malo mirodjije.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…