Tiramisu (originalni recept)
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Italijanska
Em@ (posetilac)
Sastojci
| 2 dcl | jake kafe |
| 3 | do 4 kašike konjaka |
| 3 | velika sveža jajeta |
| 100 g | šećera |
| 250 g | |
| 120 g | piškota |
| kakao |
Priprema
Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom kreme i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati.
Da bi se ubrzao postupak može da se razmuti ness kafa u
hladnoj vodi. Neki takođe od preostalih belanaca umute čvrst sne, pa ga polako mešajući dodaju u kremu, čime ona postaje laganija, ali to nije originalni recept. Takođe, po ukusu, može da se ukrasi šlagom, ali takođe to nije originalni recept.
Tiramisu se brzo i jednostavno pravi, fin je kolač (torta) i svi ga vole. Zato je praktično napraviti duplu meru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- vmedar
- Milica_KV
- laki
- Jelena76
- Zuma
- marina_tri
- AS8
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
zon - 20. nov. 2006.
krema je retpostavljam bijela,
na slii se vidi još nešto crno preko bijele kreme??
Ema - 20. nov. 2006.
Recept sam poslala ja,
a sliku je postavio neko
ko nikad nije pravio
Tiramisu po mom receptu,
nema nikakve veze.
nece_grom_u_koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu na vrhu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju.
Nece_Grom_U_Koprive - 20. nov. 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju a i pomaze nama hronicno neispavanima da ostanemo budni.
Sanja2284 - 17. jun. 2007.
ovo ti nije original rezept za teramisu.
ide Amareto u njega a ne Brandy ili bilo šta drugo,i stavlja se secer u prahu.tako si mogla i da napises da se stavi rakija!
nemoj da pišes original kad nije,svedno da pitas koliko italijana nijed ti neće reći da se stavi brandy
viwa67 - 24. nov. 2008.
0bicno se posipa gorkim kakaoom
sasska - 12. dec. 2008.
A gde mogu u srbiji da nađemtaj sir koji se stavlja u tirami su?
Teri - 2. mar. 2009.
Сремски неслани сир ѕа мазање.
Ema - 14. feb. 2010.
Danas sam moderatorima poslala
originalnu fotku za ovaj recept,
nadam se da će je ubrzo objaviti.
Divna - 18. feb. 2010.
Sasska, imaš u većim marketima.
Pakovan je kao margarin Rama, na primer.
Švapski sir baš i nije sličan jer Maskarpone imaj jedan poseban šmek i veoma je kremast. I skup.
OPTAK - 28. nov. 2013.
Ubedljivo najbolji recept za TIRAMISU... EMA, ne menjaj sliku, izgledas savrseno!