Tiramisu (originalni recept)

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Italian


[email protected] (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

15 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2 dcljake kafe
3do 4 kašike konjaka
3velika sveža jajeta
100 gšećera
250 gmascarpone sira
120 gpiškota
kakao

Method

1

Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom kreme i ponoviti postupak. Posuti kakaom, prekriti folijom i držati u frižideru nekoliko sati.

2

Da bi se ubrzao postupak može da se razmuti ness kafa u

3

hladnoj vodi. Neki takođe od preostalih belanaca umute čvrst sne, pa ga polako mešajući dodaju u kremu, čime ona postaje laganija, ali to nije originalni recept. Takođe, po ukusu, može da se ukrasi šlagom, ali takođe to nije originalni recept.

4

Tiramisu se brzo i jednostavno pravi, fin je kolač (torta) i svi ga vole. Zato je praktično napraviti duplu meru.


People who like this recipe

  • vmedar
  • Milica_KV
  • laki
  • Jelena76
  • Zuma
  • marina_tri
  • AS8

Comments

zon - Nov 20, 2006.
krema je retpostavljam bijela,

na slii se vidi još nešto crno preko bijele kreme??

Ema - Nov 20, 2006.
Recept sam poslala ja,

a sliku je postavio neko

ko nikad nije pravio

Tiramisu po mom receptu,

nema nikakve veze.

nece_grom_u_koprive - Nov 20, 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu na vrhu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju.

Nece_Grom_U_Koprive - Nov 20, 2006.
U Americi u vecini italijanskih restorana pospu tiramisu samim espresom(sitno mlevena kafa od koje se pravi espresso)Ne znam da li je to originalno ali ja obozavam zato što pojacava ukus kafe u svakom zalogaju a i pomaze nama hronicno neispavanima da ostanemo budni.

Sanja2284 - Jun 17, 2007.
ovo ti nije original rezept za teramisu.

ide Amareto u njega a ne Brandy ili bilo šta drugo,i stavlja se secer u prahu.tako si mogla i da napises da se stavi rakija!

nemoj da pišes original kad nije,svedno da pitas koliko italijana nijed ti neće reći da se stavi brandy

viwa67 - Nov 24, 2008.
0bicno se posipa gorkim kakaoom

sasska - Dec 12, 2008.
A gde mogu u srbiji da nađemtaj sir koji se stavlja u tirami su?

Teri - Mar 2, 2009.
Сремски неслани сир ѕа мазање.

Ema - Feb 14, 2010.
Danas sam moderatorima poslala

originalnu fotku za ovaj recept,

nadam se da će je ubrzo objaviti.

Divna - Feb 18, 2010.
Sasska, imaš u većim marketima.

Pakovan je kao margarin Rama, na primer.

Švapski sir baš i nije sličan jer Maskarpone imaj jedan poseban šmek i veoma je kremast. I skup.

OPTAK - Nov 28, 2013.
Ubedljivo najbolji recept za TIRAMISU... EMA, ne menjaj sliku, izgledas savrseno!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…