Kolač sa ribizlama na poseban način

Datum objavljivanja: 7. jul. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Testo:
3žumanca
150 gšećera u prahu
50 gbutera
6 kašikahladnog mleka
250 gbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
Ostalo:
3belanca
3 kašikekristal šećera
2 kašičicevanilin šećer
250 gribizle

Priprema

1

Umutiti žumanca sa buterom sobne temperature, šećerom u prahu i mlekom. Dodati mešavinu brašna i praška za pecivo, promešati i izručiti u pleh dimenzija R = 26 cm. Peći na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 20-25 min. Izvaditi pleh iz rerne, preko testa naneti mešavinu umućenih belanaca, kristal i vanilin šećera i ribizli. Vratiti pleh ponevo u rernu i na istoj temperaturi još 10 min. peci. Kolač ohladiti, seći i služiti.

2

P. S. Belanca dobro umutiti s kristal i vanilin šećerom, a zatim doadti ribizle.

3

Po želji kolač prebaciti na tacnu za serviranje, uzeti viljušku i malo promešati zapečena belanca s ribizlama. Kod ovog slučaja izgubi se braon boja belanca koja se dobije pri pečenju (kao na slici)


Članovi kojima se dopada recept

  • Miss-J
  • slavna
  • Boris

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…