Svečana torta

Datum objavljivanja: 19. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Polimka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je torta koju pravim kad su u mojoj porodici veća slavlja, pa je nazivamo "Svečana torta".


Sastojci

Za koru:
5belanaca
10 kašikašećera
10 kašikamlevenih oraha
1kašiku brašna
Fil I:
15žumanaca
15 kašikašećera
15 kašikavode
300 gčokolade
250 gmargarina
125 gmaslaca
200 gšećera u prahu
Fil II:
300 gšlaga
4,5 dclvode
100 gpečenih krupno mlevenih lešnika
Za ukrašavanje torte:
200 gšlaga

Priprema

1

Kora:

2

Umutiti 5 belanaca, dodati 10 kašika šećera, 10 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.

3

Masu staviti u pleh veličine 25x35 cm prethodno obložen pek papirom i peći.

4

Napraviti još dve ovakve kore.

5

Fil I: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, dodati 15 kašika vode, i kuvati na pari, kad se skuva dodati 300 g čokolade da se istopi.

6

Kad se fil ohladi dodati umućen margarin i maslac sa šećerom u prahu.

7

Fil II: Umutiti 300 g šlaga sa 4,5 dcl vode, dodati pečen krupno mleven lešnik.

8

Tortu filovati: kora, fil I, fil II,kora, fil I, fil II,kora, fil I.

9

Tortu ukrasiti sa 200g rumućenog šlaga.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • bella05
  • Dananaa
  • abetarja
  • sarajevo59
  • baba58
  • sorayaa

Komentari

DZEKSON - 19. feb. 2011.
I jeste vrlo svecana.A i ti tako lepo umes da ukrasis,dekoracija je divna.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…