Ekleri 007
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Vesna (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Uvod
Za iznenadne goste. Brzo i lako se naprave.
Sastojci
| 4 dcl | vode |
| 2 dcl | ulja |
| 225 g | oštrog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 l | mleka |
| 3 kesice | pudinga od vanile |
| 300 g | šećera |
| 3 kesice | vanilin šećera |
| 125 g | maslaca |
| 6 | jaja |
| 1/2 l | slatke pavlake i |
| po želji | čokolada |
Priprema
U šerpu staviti vodu i ulje i kad provri ubaciti brašno i prašak za pecivo, skinuti sa vatre i dobro izmešati. Kad se ohladi da je tek toplo dodavati jedno po jedno 6 jaja pa dobro umutiti. Kroz špric za tulumbe istiskati u pleh dobijeno testo dužine oko 7-8 cm. Peći na 220°C oko 20 min da dobiju lepu rumenu boju. Ohladiti i preseći svaki na pola.
Fil: Od litra mleka uzeti 1 dcl i razmutiti pudinge, a ostalo mleko prokuvati sa šećerom pa mu dodati umućen puding i kuvati 2-3 min. Smesu ohladiti. Dodati maslac i vanilin šećer i umutiti. Umutiti i slatku pavlaku. Na svaki ekler staviti krem pa slatku pavlaku, a svaki ekler se takođe može preliti čokoladom ili posuti šećerom u prahu, ali nije obavezno.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- dany_zeljko2012
- IrinaBg
- mediteraneo
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
mojaporodica - 19. avg. 2009.
super recept...topljena (cokolada sa malo margarina )se može preliti preko gornjeg sloja kolaca i sitaviti da ocvrsne.
orhideja-at - 24. avg. 2009.
Pravila pre neki dan, super. Sa cokoladom odozgo je dosta ukusnije.
Inače, podseca na princes krofne.
ANADALS - 1. nov. 2009.
PRINCES KROFNE ILI EKLERI TO JE ISTI KOLAC
DZEKSON - 3. feb. 2011.
Odlican kolac,pravila sam i evo,dodacu svoju sliku.