Zašećerena pomorandžina kora
Datum objavljivanja: 16. jan. 2009. | Kategorija: Deserti
Cuka (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Sada je vreme kada češće kupujemo pomorandže, pa je dobro iskoristiti koru u jestive svrhe.
Sastojci
| 1 kg | pomorandžine kore |
| 700 g | šećera |
| 3/4 l | vode |
Priprema
Koru pomorandže isecite na rezance i ostavite ih da stoje u vodi 5 do 6 dana. Vodu promeniti svakog dana. Šestog dana kore ocedite i skuvajte u 3/4 l vode. Kada su polu mekane, dodajte šećer i kuvajte na umerenoj vatri dok voda potpuno ne ispari. Zatim ih izvadite i još tople uvaljajte u dodatni šećer.
Korice složite na ravnom, jedne do drugih i tako sušiti. Služiti tek posle 3 dana.
Izuzetno su ukusne kada ih prosušene, zalijete čokoladom za kuvanje.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.