Salata od tunjevine sa povrćem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Tatjana Tomić (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ova salata je izuzetno zdrava, može da posluži i kao laki obrok. Dodajući supu, može da bude i glavno jelo.

Sastojci

2 konzerve	tunjevine u vodi
1	praziluk
1 glavica	crnog luka
2	šargarepe
2	krompira
150 g	zamrznutog kukuruza
1 kašika	maslinovog ili suncokretovog ulja
	Sok od celog limuna
	So

Priprema

Krompir i šargarepu skuvati i iseći na sitne kockice. Kukuruz prokuvati i iscediti. Crni luk i praziluk iseći sitno i posoliti, rukama blago izgnečiti. Otvoriti konzerve tunjevine i iscediti je. Staviti je u veću ovalnu posudu za salatu. Dodati iseckani luk i iseckano povrće, kukuruz, posoliti, dodati ulje, sok od limuna i blago pomešati.

Tunjevina može da se zameni sa kuvanom piletinom, kuvanom govedinom, ili praškom šunkom. U tom slučaju salata nije posna. Budite maštoviti i kombinujte. Vaša porodica će vam biti zahvalna na zdravim obrocima.