Salata od tunjevine sa povrćem

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Tatjana Tomić (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ova salata je izuzetno zdrava, može da posluži i kao laki obrok. Dodajući supu, može da bude i glavno jelo.

Ingredients

2 konzerve	tunjevine u vodi
1	praziluk
1 glavica	crnog luka
2	šargarepe
2	krompira
150 g	zamrznutog kukuruza
1 kašika	maslinovog ili suncokretovog ulja
	Sok od celog limuna
	So

Method

Krompir i šargarepu skuvati i iseći na sitne kockice. Kukuruz prokuvati i iscediti. Crni luk i praziluk iseći sitno i posoliti, rukama blago izgnečiti. Otvoriti konzerve tunjevine i iscediti je. Staviti je u veću ovalnu posudu za salatu. Dodati iseckani luk i iseckano povrće, kukuruz, posoliti, dodati ulje, sok od limuna i blago pomešati.

Tunjevina može da se zameni sa kuvanom piletinom, kuvanom govedinom, ili praškom šunkom. U tom slučaju salata nije posna. Budite maštoviti i kombinujte. Vaša porodica će vam biti zahvalna na zdravim obrocima.