Carska pita

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Diksica (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
250 g	margarina
2 dl	mleka
4	žumanca
1	mali sveži kvasac
2 kašike	šećera
	brašna po potrebi (300-400 g)
1	prašak za pecivo
	kora od jednog limuna

Fil:
250 g	mlevenih oraha
4-5 kašika	kristal šećera
	džem od kajsija

Priprema

Podmesti kvasac i staviti da kisne, u meduvremenu umuti margarin, žumanca, rendanu limunovu koru, dodati uskisli kvasac, brašno i prašak za pecivo. Testo podeliti na četiri dela, razvući prvi deo, namazati džemom od kajsije posuti mlevenim orasima i šećerom, druga kora, isto ponoviti, treća kora, isto ponoviti i četvrtu ne mazati ničim. Staviti da se peče, 20-30 min. na 200°. U međuvremenu umutiti 4 belanca u šne i dodati 4 kašike šećera premazati preko pečenog kolača i vratiti u rernu da malko dobije boju.