Carska pita
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Diksica (posetilac)
Ingredients
| Testo: | |
| 250 g | margarina |
| 2 dl | mleka |
| 4 | žumanca |
| 1 | mali sveži kvasac |
| 2 kašike | šećera |
| brašna po potrebi (300-400 g) | |
| 1 | prašak za pecivo |
| kora od jednog limuna | |
| Fil: | |
| 250 g | mlevenih oraha |
| 4-5 kašika | kristal šećera |
| džem od kajsija | |
Method
Podmesti kvasac i staviti da kisne, u meduvremenu umuti margarin, žumanca, rendanu limunovu koru, dodati uskisli kvasac, brašno i prašak za pecivo. Testo podeliti na četiri dela, razvući prvi deo, namazati džemom od kajsije posuti mlevenim orasima i šećerom, druga kora, isto ponoviti, treća kora, isto ponoviti i četvrtu ne mazati ničim. Staviti da se peče, 20-30 min. na 200°. U međuvremenu umutiti 4 belanca u šne i dodati 4 kašike šećera premazati preko pečenog kolača i vratiti u rernu da malko dobije boju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.