Kolači za Uskrs na drugi način
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

90 minuta
Sastojci
| 200 g | brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 100 g | butera |
| 4 kašike | šećera |
| 2 kašičice | vanilin šećer |
| 3 | žumanca |
| 100 ml | mleka |
| 1 kašičica | kakaa |
| Fil: | |
| 125 ml | crnog vina |
| 1 | limun (ok i kora) |
| 2 kašike | šećera |
| 2 kašike | ruma |
| 2 kašike | suvog grožđa |
| 3 kašike | mlevenih oraha |
| 50 g | čokolade |
| testo (izdubljeno iz jaja) | |
| Ostali materijal: | |
| kokosovo brašno | |
| marmelada | |
Priprema
Buter (sobne temperature) umutiti sa kristal i vanilin šećerom i žumancima. Dodati mleko, brašno pomešano s praškom za pecivo i masu dobro izjednačiti. Masu podeliti na dva dela i u jedan dodati kakao (promešati). Modlice namazati hladnim buterom, kašikom uzimati pripremljeno testo, sipati u modlice i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 15 min., smanjiti temperaturu na 160°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 7-10 min. u zavisnosti od šporeta. Testo kome je dodat kakao peći na isti način.
Pečene kolače – jaja (braon i žuta) ostaviti da se ohlade i izdubiti sredinu. Dobijene prezle pomešati sa ostalim materijalom za fil, puniti udubljenja i spajati dva po dva jajeta. Mesto gde su jaja spojena premazati marmeladom (po želji) i posuti kokosovim brašnom.
Fil: pomešati vino, sok od limuna, kao i izrendisanu koru istog, dodati šećer i staviti da prokuva. Pomeriti s ringle, malo prohladiti, dodati suvo grožđe natopljeno rumom, orahe, rastopljenu čokoladu, mrvice i masu dobro izjednačiti. Kašičicom uzimati i puniti udubljenja kolača – jaja.
P. S. Jaja ukrasiti po sopstvenoj želji i ukusu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...







Nema objavljenih komentara.