Kolači za Uskrs na drugi način

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

200 gbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
100 gbutera
4 kašikešećera
2 kašičicevanilin šećer
3žumanca
100 mlmleka
1 kašičicakakaa
Fil:
125 mlcrnog vina
1limun (ok i kora)
2 kašikešećera
2 kašikeruma
2 kašikesuvog grožđa
3 kašikemlevenih oraha
50 gčokolade
testo (izdubljeno iz jaja)
Ostali materijal:
kokosovo brašno
marmelada

Priprema

1

Buter (sobne temperature) umutiti sa kristal i vanilin šećerom i žumancima. Dodati mleko, brašno pomešano s praškom za pecivo i masu dobro izjednačiti. Masu podeliti na dva dela i u jedan dodati kakao (promešati). Modlice namazati hladnim buterom, kašikom uzimati pripremljeno testo, sipati u modlice i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 15 min., smanjiti temperaturu na 160°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 7-10 min. u zavisnosti od šporeta. Testo kome je dodat kakao peći na isti način.

2

Pečene kolače – jaja (braon i žuta) ostaviti da se ohlade i izdubiti sredinu. Dobijene prezle pomešati sa ostalim materijalom za fil, puniti udubljenja i spajati dva po dva jajeta. Mesto gde su jaja spojena premazati marmeladom (po želji) i posuti kokosovim brašnom.

3

Fil: pomešati vino, sok od limuna, kao i izrendisanu koru istog, dodati šećer i staviti da prokuva. Pomeriti s ringle, malo prohladiti, dodati suvo grožđe natopljeno rumom, orahe, rastopljenu čokoladu, mrvice i masu dobro izjednačiti. Kašičicom uzimati i puniti udubljenja kolača – jaja.

4

P. S. Jaja ukrasiti po sopstvenoj želji i ukusu.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…