Jednostavan kolač sa jagodama

Datum objavljivanja: 4. okt. 2020. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Prošle nedelje je na HRT 1 u emisiji Kod nas doma jedan mladić pripremao kolač od jagoda. Nešto sam radila i usput slušala televizor i shvatila da bi to bio super desert i brzo po sećanju pisala sastojke . .. ali nisam se uspela setiti i količine potrebnih sastojaka. Malo sam proguglala i naišla na slične recepte. Odlučila sam da iskoristim od svakoga ponešto i ono što sam se sećala kao i da dodam nešto potpuno moje. Kako nisam ljubitelj velike količine šećera u prahu odmah sam odlučila da jagode pre pečenje posipam krupno seckanim orasima. Valjda čovek ima sreću kada prvi put radi neki kolač jer u pravilu mi od prve uspe, a okus je oduševio moje prijatelje.


Sastojci

2jaja
100 gkristal šećera
1 kesicavanilin šećera
150 mljogurta
200 goštrog brašna
1 kesicapraška za pecivo
75 mlulja
50 gmlečne čokolade
400 gjagoda
50 gkrupno seckanih oraha
malokokosovog šećera
malokaramel vanila šećera
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

Kako sam radila sa zamrznutim jagodama pustila sam ih preko noći na sobnoj temperaturi neotpakovane da se odlede.

2

Drugi dan sam jagode prepolovila, a veće istanjila i stavila u cedilo da se iscede.

3

Umutite mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

4

Dodajte jogurt i lagano mikserom umutite.

5

Pomešajte brašno s praškom za pecivo, prosijajte i dodajte u umućena jaja te mikserom lagano umutite.

6

Dodajte ulje i mikserom lagano umutite.

7

Čokoladu iseckajte na sitne kockice i varjačom lagano umutite u naored navedenu smesu.

8

Tepsiju unutrašnjih dimenzija 18 cm x 30 cm premažite margarinom i obložite papirom za pečenje.

9

Na papir za pečenje preručite svu smesu za testo, izravnajte nožem te po površini posložite isečene jagode.

10

Na jagode stavite malo kokosovog šećera, karamel vanila šećera i pospite krupno iseckanim orasima.

11

Stavite peći u zagrejanu rernu na 190° i pecite cca 30 min.

12

Gotov kolač zajedno sa papirom za pečenje preručite na tacnu za posluživanje posutu prezlima.

13

Kada se kolač malo prohladi lagano izvucite papir za pečenje i označite parčadi.

14

Od ove količine sam dobila 24 parčadi veličine 5 cm x 4,5 cm.

15

Na kraju pospite sa malo šećera u prahu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…