Moje švicarske kocke

Datum objavljivanja: 19. jan. 2020. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Divno je kada na internetu naiđete na zanimljiv recept i još kada napišu gotov za 20 min.(nikada do sada kada sam naišla na brzinski recept naznačeno vreme nije odgovaralo . ... sigurno duplo vreme) odmah me zaintegrira i naravno ništa od 20 min.nego duplo (mora se ohladiti da bi se mogao rezati). Ali sve u svemu jednostavan i brz način pripreme kolača bez uključivanja rerne. Po svom običaju ja uvek volim nešto izmeniti u cilju raznolikosti, lepšeg okusa i interesantnog izgleda.


Sastojci

2jaja
200 gšećera
80 gčokolade za kuvanje
80 gputera
150 gmlevenog orea keksa
40 gmlevenih oraha
Sastojci za glazuru:
100 gbele čokolade za kuvanje
30 gputera
1 kašikavode
Za ukrašavanje:
malomlevenih oraha
20 kom.kandiranih trešanja.

Priprema

1

Jaja sa šećerom umutiti u šerpi koja će ići na paru, uz mešanje kuvati na pari dok se šećer ne otopi, dodati čokoladu i puter pa kuvati sve dok se čokolada i puter ne otope i sjedine.

2

Skinuti sa vatre dodati oreo mleveni keks i mlevene orahe i varjačom umutiti.

3

Tepsiju unutrašnjih dimenzija 26x15 premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje, preručiti toplu masu i brzo nožem razvući da bude ravnomerno raspoređeno.

4

Pripremiti glazuru: na pari otopiti belu čokoladu i puter, dodati vodu i još malo mutiti da postane glatha smesa i preliti kolač u tepsiji te posuti seckanim orasima.

5

Staviti na hladno mesto ili frižider na 15-20 min. da se stegne, izvaditi iz frižidera, zajedno sa papirom za pečenje izvaditi na ravnu površinu, orezati neravne krajeve i označiti kocke 3x3 cm.

6

Kandirane trešnje prepoloviti i na svaku kocku staviti polovinu trešnje.

7

Visina kolača je 2 cm.

8

Od ove količine se dobije 40 kom. kolača.

9

Kolače držati u frižideru gde mogu odležati 2-3 dana.

10

Najbolji okus je sledeći dan kada se svi sastojci lepo stegnu i odleže.

11

Kada sam ih probala sveže činilo mi se da su preslatki, ali naredni dan nisu uopšte bili slatki kao prvi dan.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…