Ambasador kolač

Datum objavljivanja: 15. sep. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


CokaBgd89

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kremasti kolač sa žele bombonicama


Sastojci

Kora:
5jaja,
4 kašikešećera,
5 kašikabrašna,
1 kašikakakaoa i
1 kesicapraška za pecivo.
Preliv za koru:
1dl. mleka.
Fil:
400 mlmleka,
1 kesicavanil šećera,
200-250 gšećera,
5 kašikabrašna,
200 gmargarina i
200 gžele bombona.
Glazura:
60 gčokolade za kuvanje i
40 grendane čokolade.

Priprema

1

Kora:

2

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom, dodati žumanca i umutiti. Brašno pomešati sa kakaom i praškom za pecivo pa dodati u umućenu smesu i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180° 15 min. Koru malo izbockati pa vruću koru preliti sa hladnim mlekom.

3

Fil:

4

200 ml mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri. U ostatku mleka razmutiti brašno pa razmućenu smesu dodati u provrelo mleko i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto i sjediniti ga sa ohladjenim filom, zatim dodati iseckane žele bombone i sve sjediniti kašikom.

5

Filovanje:

6

Na ohladjenu koru naneti pripremljen fil. 60 g čokolade otopiti sa malo ulja pa kolač prosarati sa otopljenom čokoladom, zatim posuti sa 40 g rendane čokolade.


Članovi kojima se dopada recept

  • smilja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…