Rebarca u saftu od crnog luka
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Duska Kanacki, Umka (posetilac)
Uvod
Jedno divno staro jelo koje je skoro zaboravljeno.
Sastojci
| 1 kg | mesnatih svinjskih rebaraca |
| 5 | do 6 većih glavica crnog luka |
| biber | |
| mast | |
| začin C |
Priprema
U šerpi na masti lagano izdinstati svinjska rebra oko 45 min uz povremeno dodavanja manje količine vode.
Kad su rebarca već meka, dodati crni luk isečen na tanka rebarca, dosta bibera (jer ovo jelo mora da je pikantno), začin C i polako prodinstati dok luk ne klone i postane staklast.
Služiti uz pire krompir i zelenu salatu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- daki28
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.