Umak od šampinjona
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kineska
Mina (posetilac)
Uvod
Ovaj umak a la Mina, vrlo je jednostavan, zdrav i lagan.
Sastojci
| 250 g | šampinjona |
| 200 g | belog pilećeg ili ćurećeg mesa |
| malo | slanine |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 češanj | belog luka |
| bilo kakvo povrće (šargarepa, grašak, brokoli) | |
| peršunov list | |
| malo | brašna |
| 1 kašika | pavlake |
| so, biber, vegeta, kari | |
| kuvani krompir ili pirinač (za prilog) |
Priprema
Izdinstati glavicu luka, pa dodati sitno seckanu slaninu, meso isečeno na kockice, šampinjone isečene na listiće.
Začiniti sa soli, biberom i vegetom po ukusu.
Dodati povrće po izboru i sitno seckan beli luk. Kada smekša, dodati malo brašna samo da zgusne vodu koju je povrće pustilo.
Skinuti sa vatre, posuti peršunom i umešati kašiku pavlake.
Služiti pirinač ili krompir preliven umakom i posuti sa malo karija.
Prijatno.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.