Tikvice punjene puretinom

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela


Bakica (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4srednje tikvice
400 gpurećih prsa
1 glavicacrvenog luka
2 režnjačešnjaka
1 dlpirea od rajčice
1 dlbijelog vina
250 gmiješanog povrća
1 žličicaorigana
1 žlicakosanog peršina
150 gnaribanog sira
maslinovo ulje, sol, papar

Priprema

1

U tavu sipamo maslinovo ulje, pirjamo sitno seckani crveni luk da postane staklast.

2

Istovremeno raspolovimo tikvice i izdubimo ih.

3

Na poprženi luk dodajemo puretinu nasjeckanu na kockice, posolimo i pobiberimo.

4

Dodamo usitnjeni češnjak, malo bijelog vina, povće (prokuvani kelj pupčar, prokuvanu mrkvu, i drugo), sitno kosani peršin, prstohvat origana i pire od paradajza.

5

Začinimo i to solju i paprom i pustimo da malo prokuha.

6

U međuvremenu nauljimo vatrostalnu posudu maslinovim uljem te u nju položimo tikvice, začinimo solju i paprom i nadjenemo pirjanim povrćem i mesom.

7

Preko njih naribamo sira, podlijemo bijelim vinom, prelijemo maslinovim uljem, posipamo peršinom i stavimo peći u pećnicu na srednju razinu, 20 minuta na 180°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

minaparis - 15. apr. 2010.
Šta je puretina?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…