Lovačke šnicle

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Babovic Svetlana (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Možda dragi moji nije nešto za oko, ali je toliko ukusno da se rečima ne moze opisati.

Sastojci

500 g	šnicli po izboru, tanko sečeno
	vegeta
1-2 kašike	brašna
	ulje
1	sargarepa
1 čen	belog luka
1 glavica	crnog luka
2-3	srednja krompira
	pečurke-po izboru
200 gr	pavlake

Priprema

Šnicle posuti vegetom i dobro ih lupati čekićem za meso.

Uvaljati ih u brašno i propržiti na ulju samo 30 sekundi (ili manje zavisi od šporeta) da dobiju zlatnu boju.

Stavljati ih u vatrostalni sud, dodati na listiće ili kriškice isečen crni luk i pečurke, iseckati beli luk, sargarepu na kolutice, i na četvrtinu isečen krompir. Naliti vodom, pavlakom i kašikom brašna. Dodati vegetu ili so po potrebi.

Poklopiti poklopcem ili aluminijumskom folijom, peći 1 - 1,5 sato na 150-170°C.