Zlatni uštipci od cukina

Datum objavljivanja: 11. sep. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Recept za ove prelepe uštipke dobila sam od prijateljice, a kako je prava sezona cukinija odlučila sam isprobati ovaj recept . .... moram priznati da mi se veoma sviđa.


Sastojci

400 gcukina (1 kom)
malosoli
2jaja
2 kašikemekog brašna
2 kašikepšeničnog griza
2 kašikeprezli
1 čenbelog luka
malobibera mlevenog
malosoda bikarbone
malomaslinovog ulja

Priprema

1

Tikvicu oprati (ne guliti), narendati na rende za jabuke i posoliti.

2

Pustiti da tako odstoji da bi pustila što više soka.

3

Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.

4

U jednoj posudici pripremiti mešavinu brašna, pšeničnog griza, prezla i soda bikarbone.

5

Jaja sa malo soli mikserom izmešati.

6

U umućena jaja dodati pripremljenu mešavinu brašna, griza, prezla i soda bikarbone, iseckani beli luk i mleveni biber i mikserom dobro izmešati.

7

Tikvice kroz dlanove dobro iscediti i odlagati u tanjir.

8

Kada je sva količina isceđena dodati u umućenu masu i varjačom sjediniti da se dobije jednolična smesa.

9

U tiganju zagrejati maslinovo ulje te smanjiti vatru.

10

Kašikom vaditi uštipke i pržiti ih na ulju.

11

Uštipke pržiti dok ne dobiju zlatnu boju, cca 10 min. uz okretanje (5 min. sa jedne i 5 min. sa druge strane).

12

Pržene uštipke odlagati na salvetu da upije višak masnoće.

13

Mi uštipke serviramo kao glavno jelo a mogu se poslužiti kao toplo ili hladni predelo.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…