Makedonski pindžur

Datum objavljivanja: 27. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Makedonska


Danica53

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zimi kad ga pravim, podseća me na jesenje spremanje zimnice.


Sastojci

1/2 kgpečene paprike iz zamrzivača
2parčeta pečenog plavog patlidžana iz zamrzivača
2 kompelata rajčice iz konzerve
ulje
so
jabukovo sirće
šećer

Priprema

1

Paprike oljuštimo i naseckamo na zilien/na tanke trakice. Očišćen patlidžan takođe naseckamo na trakice, a pelat fino usitnimo.

2

U tavu sipamo ulje da pokrije dno.

3

Kad se ulje zagreje, stavimo paprike i pržimo da ispari voda.

4

Dodamo patlidžan i pelat i pržimo zajedno.

5

Pred sam kraj prženja dodamo so, 2 kašike jabukovog sirćeta i malu kašiku šećera.

6

Pržimo dok ne ispari voda i dobijemo finu svilenkastu mešavinu povrća.


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask
  • MAPI

Komentari

Komunikativna - 27. feb. 2011.
Sta znaci tacno ovo: 2 br pelata rajčice iz konzerve?

Danica53 - 27. feb. 2011.
U konzervi pelata rajcice italijanske proizvodnje /pomodori pelati italiani/ Divela ima celih rajcica sorte pelate ociscenih od kozice i sos od istih rajcica. Ja stavljam 2 cele rajcice kako ne bi mi se razvodenio pindjur.

Komunikativna - 27. feb. 2011.
Jasno sada. Hvala :0)

jovanovichb - 20. sep. 2011.
danice to se zove paradjz.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…