Tarator

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Makedonska


SC kulinarstvo (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

5 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Jedankrastavac
pola litrakiselog kravljeg mleka
tri češnjabelog luka
šakaoraha
so po ukusu

Priprema

1

Isecka se krastavac na sitne kockice, sitno se isecka luk i orasi, doda im se kiselo mleko i so.

2

Servira se kao letnja supa, hladno iz frižidera ili kao prilog uz pečenje, ali u originalu ide uz tavče-gravče.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Bugarceto - 26. jan. 2007.
Za Tarator supu treba dodati i malo vode. Ja živim u Bugarskoj i to je kao bugarska supa. Znaci dodati vode koliko je i kiselog mleka. Posuti supu mirodjijom - obavezno.

Suvi tarator - takođe usitniti krastavac na kockice, dodati beli luk, mirodjiju, a kiselo mleko cedidi jednu noc u gazi. Tj staviti kiselo mleko u gazu, a gazu u djevdjir i tako cediti jednu noć.Sutradan to mleko staviti u frizider ili ga koristiti odmah. To je takozvano cedjeno mleko.

Znacu usitnjeni krastavac, cedjeno kiselo mleko, beli luk, mirodjija. To dobro promesati i odozgo staviti iseckane orahe (ne mlevene), i to je to.

zatra - 29. nov. 2007.
može i ljuta papričica ona zelena mlada




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…