Krompir salata sa jabukovim sirćetom
Datum objavljivanja: 16. jun. 2020. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Kada sam se odlučila da za ručak pravim pohovanog šarana odmah sam i osmislila nešto laganiju krompir salatu. Jabukovo sirće daje izuzetan blagi okus krompir salati te izuzetno odgovara pohovanom šaranu.
Sastojci
| 200 g | krompira |
| 50 g | šargarepe |
| 1 glavica | luka |
| 50 g | oparenih i iseckanih listova zelja |
| malo | morske soli |
| malo | mlevenog bibera |
| malo | kvalitetnog maslinovog ulja |
| malo | jabukovog sirćeta |
Priprema
Krompir oprati, staviti u šerpu sa slanom vodom i kuvati.
Šargarepu oprati, oljuštiti, naseckati na kolutove i staviti u slanu vodu da se skuva.
Dok se krompir i šargarepa kuvaju pripremiti dresing sa salatu:
U jednu posudicu staviti malo mlevenog bibera, malo morske soli i malo jabukovog sirćeta a može se odmah dodati i opareno iseckano zelje.
Kašičicom promešati i preliti sa maslinovim uljem.
Luk oljuštiti i iseći na tanke kolutove.
Kuvani krompir oljuštiti i iseći na kolutove.
Kuvanu šargarepu procediti.
Krompir, luk i šargarepu staviti u posudu za posluživanje i preliti pripremljenim dresingom.
Upišite ličnu belešku
Tagovi:
krompir šargarepa luk biber so jabukovo sirće maslinovo ulje
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.