Fina slana savijača
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)
Uvod
Poslužena kao predjelo, ili laki obrok, ova savijača je i lepog izgleda. Ukusna je koliko i dekorativna.
Sastojci
| Za testo: | |
| 250 g | brašna |
| jedno jaje | |
| malo | soli |
| kašika | ulja |
| pola šolje | mlake vode |
| Za nadev: | |
| 750 g | spanaća |
| glavica | luka |
| malo | ulja |
| jedna | crvena parpika |
| 250 g | ementalera |
| biber i muskat | |
| 100 g | rastopljenog margarina. |
| Za premaz: | |
| jaje | |
| malo | mleka |
| susam | |
Priprema
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti ga da odstoji.
Za to vreme spremiti nadev: na glavici luka i malo ulja prodinstati 750 g opranog i očišćenog spanaća.
Tanko razvijeno testo premazati rastopljenim margarinom.
Staviti pripremljeni spanać, seckanu crvenu papriku, na kocke sečeni ementaler, te začiniti biberom i muškatnim orašćićem.
Savijaču urolati, premazati jajetom i mlekom, posuti susamom i peći na jačoj vatri, 230°C, oko 20 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.