Fina slana savijača
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)
Uvod
Poslužena kao predjelo, ili laki obrok, ova savijača je i lepog izgleda. Ukusna je koliko i dekorativna.
Sastojci
| Za testo: | |
| 250 g | brašna |
| jedno jaje | |
| malo | soli |
| kašika | ulja |
| pola šolje | mlake vode |
| Za nadev: | |
| 750 g | spanaća |
| glavica | luka |
| malo | ulja |
| jedna | crvena parpika |
| 250 g | ementalera |
| biber i muskat | |
| 100 g | rastopljenog margarina. |
| Za premaz: | |
| jaje | |
| malo | mleka |
| susam | |
Priprema
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti ga da odstoji.
Za to vreme spremiti nadev: na glavici luka i malo ulja prodinstati 750 g opranog i očišćenog spanaća.
Tanko razvijeno testo premazati rastopljenim margarinom.
Staviti pripremljeni spanać, seckanu crvenu papriku, na kocke sečeni ementaler, te začiniti biberom i muškatnim orašćićem.
Savijaču urolati, premazati jajetom i mlekom, posuti susamom i peći na jačoj vatri, 230°C, oko 20 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.