Slani kuglof

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kuglof ne mora neizbežno biti sladak. Pripremljen na ovaj način, može poslužiti u sklopu hladnog bifea, uz nareske i salate, a može biti zanimljiva užina, ako mu se doda i neki namaz. Ako prethodi glavnom jelu, možete ga poslužiti uz izbor salata sa majonezom, punjena jaja, ili slično.


Sastojci

250 gbrašna
20 gkvasca
1jaje
70 gmleka
2 kašikeulja
100 gslaninice ili suvog vrata
150 gmekog belog sira
malošećera i soli

Priprema

1

Rastopiti kvasac u mleku uz dodatak malo šećera i brašna i ostaviti da naraste. U posudu sa brašnom dodati nadošli kvasac, jaje, mleko, ulje i so. Dobro umutiti, zatim dodati seckanu slaninu ili suvi vrat i izmrvljeni sir. Masa treba da je gusta, ali ipak dovoljno elastična.

2

Ostaviti da raste pun sat.

3

U zagrejanoj rerni u posudi za kuglof,koju treba namazati masnoćom u slučaju da nije teflonska, peći na 200°C, 10 minuta, zatim na 180°C još 40 minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • jekibobo

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…