Loptice od kajgane
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Bosanska
Adelisa (posetilac)
Sastojci
| 5 | jaja |
| 1 glavica | luka |
| 1 kašika | začina od povrća |
| peršunov list | |
| 4 | zemičke (ili stari hljeb) |
| 1,5 dcl | mlijeka |
| biber | |
| prezle | |
| ulje |
Priprema
Zemičke isjeći na kockice i preliti mješavinom mlijeka, 1 jajeta i začina od povrća. Posebno na ulju ispržiti sjeckani luk, dodati izmiješana 4 jajeta pa ispeći mekšu kajganu.
Pečenu kajganu izmiješati sa namočenim zemičkama, dodati sjeckani peršun i biber.
Oblikovati 12 loptica. Svaku lopticu uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Kajgana ne smije da bude prečvrsta, nego mekana da se lakše izmiješa sa zemičkama.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.