Loptice od kajgane

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Bosnian


Adelisa (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

15 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

5jaja
1 glavicaluka
1 kašikazačina od povrća
peršunov list
4zemičke (ili stari hljeb)
1,5 dclmlijeka
biber
prezle
ulje

Method

1

Zemičke isjeći na kockice i preliti mješavinom mlijeka, 1 jajeta i začina od povrća. Posebno na ulju ispržiti sjeckani luk, dodati izmiješana 4 jajeta pa ispeći mekšu kajganu.

2

Pečenu kajganu izmiješati sa namočenim zemičkama, dodati sjeckani peršun i biber.

3

Oblikovati 12 loptica. Svaku lopticu uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Kajgana ne smije da bude prečvrsta, nego mekana da se lakše izmiješa sa zemičkama.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…