Moja posna proja

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

Rada Jonić (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Da bi ugođaj bio potpun, pecite u titanijum-tiganju, a ne u rerni!

Sastojci

1 šoljica	heljdinog brašna
1 šoljica	belog brašna
1 šoljica	kukuruznog brašna
1 šoljica	kukuruznog griza
1 kesica	praška za pecivo (12 g)
4 šoljice	kisele vode
pola kašičice	soli
pola struka	praziluka
7-8	svežih šampinjona
ravna kašika	začina "C"
	po malo bibera, mirođije, luka-vlašca

Priprema

Na nekoliko kapi ulja u gorepomenutom tiganju propržiti naseckan praziluk i seckane šampinjone sa svim začinima. Malo prohladiti, pa pomešati sa brašnom, praškom za pecivo i kiselom vodom.

Sipati u zagrejani tiganj koji se ne podmazuje, peći desetak minuta pa okrenuti i peći još desetak minuta.

Lepo je i toplo i hladno.