Moja posna proja
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Rada Jonić (posetilac)
Introduction
Da bi ugođaj bio potpun, pecite u titanijum-tiganju, a ne u rerni!
Ingredients
| 1 šoljica | heljdinog brašna |
| 1 šoljica | belog brašna |
| 1 šoljica | kukuruznog brašna |
| 1 šoljica | kukuruznog griza |
| 1 kesica | praška za pecivo (12 g) |
| 4 šoljice | kisele vode |
| pola kašičice | soli |
| pola struka | praziluka |
| 7-8 | svežih šampinjona |
| ravna kašika | začina "C" |
| po malo bibera, mirođije, luka-vlašca |
Method
Na nekoliko kapi ulja u gorepomenutom tiganju propržiti naseckan praziluk i seckane šampinjone sa svim začinima. Malo prohladiti, pa pomešati sa brašnom, praškom za pecivo i kiselom vodom.
Sipati u zagrejani tiganj koji se ne podmazuje, peći desetak minuta pa okrenuti i peći još desetak minuta.
Lepo je i toplo i hladno.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Alexandra78
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.