Proja 4
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Bosnian
Kuma Ljilja (posetilac)
Introduction
Gospodine Tozo, ova proja je izvrsna.
Ingredients
| 3 | jaja |
| 3 šoljice | kukuruznog brašna |
| 2 šoljice | kukuruznog griza |
| 1 šoljica | pšeničnog brašna |
| 2 šoljice | kisele vode |
| 2 šoljice | mleka |
| 2 šoljice | ulja |
| 300-400 g | sitnog sira |
| posoliti po ukusu | |
| Napomena: u pitanju su šoljice za crnu kafu |
Method
U umućena jaja, dodati sve navedene sastojke, sjediniti i
peći. Prijatno!
Preporuka, koja kod mene uspeva redovno: pleh podmazujem tako što u njega sipam ulje, koje razmažem po dnu i zidovima tepsije, a zatim nalijem malo vode koju promućkam po tepsiji, da bi sve nauljeno bilo pokvašeno vodom, pa sav višak tečnosti prospem. Tada u tepsiju sipam testo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- vdejan
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ModestiBlejz1938 - Jan 5, 2011.
Peci na kojoj temperaturi i koliko dugo?