Vikend lepinje

Date: Jan 30, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

900 gbrasna
300 mlmlake vode
250 mlmlakog mleka
14 gsuvog kvasca
2kasicice soli
1kasicica secera
Ostali amterijal:
1zumance

Method

1

Prosejanom brasnu dodati so, secer, kvasac (promesati) vodu I mleko. Sve dobro izjednaciti I 10 min mesiti. Oblikovati polu loptu, premazati vodom, pokriti providnom folijom I na sobnoj temperature 1 ipo sat ostaviti da stoji. Testo premesiti, podeliti na 6 delova, svaki premesiti I razviti- razvuci u krug zeljene velicine. Krugove – lepinje preneti u pleh postavljen papirom za pecenje, premazati umucenim zumancem (dodati nekoliko kapi vode) I na 180°C stepeni ( rerna s ventilatorom) 13-15 min peci. Pecene lepinje poprskati hladnom vodom, uviti u cistu kuhinjsku krpu, ostaviti malo da se prohalde, a zatim sluziti.


People who like this recipe

  • meco
  • atina
  • bakica
  • sarajevo59
  • Tina
  • Sumadinacbre
  • snow
  • DZEKSON
  • sorayaa
  • mike62
  • goga1505

Comments

DZEKSON - Jan 31, 2011.
Svidja mi se.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…