Uskršnji venčići
Date: Jan 20, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 400 g | brašna |
| 250 g | krem sira |
| 125 ml | ulja |
| 4 kašike | hladnog mleka |
| 3 kašike | šećera |
| 1 čajna kašičica | soli |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| Ostali materijal: | |
| 1 | žumance |
| 1 kašika | mlake vode |
| žitarice (po izboru) | |
| ljuske jaja | |
Method
Prosejano brašno (350 g) pomešati sa praškom za pecivo. Dodati so, kristal i vanilin šećer, ulje, krem sir i dobro izraditi testo. Dodati ostalo brašno i zamesiti glatko testo. Testo podeliti na 16 jednakih delova i svaki deo oblikovati kao valjak dužine 21-23 cm. Od dva dela, prebačena tj. uvijena jedan preko drugog, oblikovati krug, staviti polovinu ljuske jajeta i postaviti u pleh (na pleh staviti papir za pečenje).
Venčiće premazati mešavinom žumanca i vode, posuti semenkama po izboru i staviti da se peku. Peći na temperaturi od 180°C oko 15-18 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečene venčiće ostaviti 10 min da odstoje, pažljivo izvaditi ljuske jaja i ostaviti da se ohlade. Ohlađenim venčićima staviti ofarbana jaja (na mesto gde su ljuske bile) i služiti ujutru za uskršnji doručak.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- EtaFeta
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.