Ražene loptice
Date: Dec 25, 2010. | Category: Breads and Pastries
Mamajac
Ingredients
| 3 čaše | raženog brašna (čaša od kiselog mleka) |
| 1,5 čaša | jogurta |
| 1 kašičica | soli |
| 1/2 | praška za pecivo (od 12 g) |
| 30 g | dobrog suvog dimljenog mesa |
Method
Zamestiti testo od navedenih sastojaka, pa dodati suvo meso iseckano na najsitnije komadiće.
Ruke nabrašnjaviti, vaditi loptice veličine oraha (od ove mere se dobije oko 30 komada).
Peći pola sata na jakoj vatri.
Ove loptice su jako ukusne, malene su pa ima puno korice, a suvo meso se maltene ne oseca u teksturi ali daje izvrstan ukus i miris.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.