Pogačice sa cvarcima

Date: May 13, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

600 g	brašna
300 ml	mleka
25 g	kvasca
1 kašičica	šećera
malo	soli
250-300 g	mlevenih cvaraka
2	jaja
	susam

Method

U malo mleka dodati kvasac i šećer.

U drugu činiju usuti brašno i so.

Nadokiseo kvasac i ostatak mleka dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 2 jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik pravougaonika i premazati sa cvarcima. Zatim urolati testo i iseći u oblik trougla. Svaki deo premazati sa umućenim jajima i posuti sa susamom.

Pripremljene trouglove staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Peći 30 min. na temperaturi od 180.